♥ BOŽSKÉ PALAČINKY ♥        budeme péct i v obchůdku - Věžní 8

chci si OBJEDNAT palačinky NA AKCI

pečeme Vám palačinky

s láskou jako od maminky

Můj příběh

....miluju palačinky, ale mému mlsnému jazýčku se jen tak nějaká nezavděčila, tak jsem je začala péct a tunit sama

Nejdřív jsem je pekla jen doma a občas pro partu spolužáků ze základky. Těsto jsem původně dělala dokonce jen z vody, mouky, vajíčka, cukru a špetky soli, a natírala jsem je klasicky Nutellou nebo marmeládou.... i přesto měli moji strávníci boule za ušima 

A pak přišlo postupné vylepšování těsta i náplní a výzva jednoho mého kamaráda, co má lezeckou stěnu - "Přijeď k nám do centra péct palačinky pro děti na soutěž v lezení." Měla jsem stažené půlky, protože pro tolik lidí jsem nikdy nepekla, ale kývla jsem a dala jsem to. Do roka přišel další level, a to péct na Pístovských mokřadech, kde už nebyly desítky strávníků, ale stovky. A světe, div se, tam jsme to taky upalačinkovali. A loni jsme ustáli i festival, kde se návštěvníci počítali v tisících.... ale upřímně, to jednou do roka fakt stačí 

Teď přichází další posun, a to palačinkování v obchůdku ve Věžní ulici v Jihlavě /vedle kavárny Art coffee/. V tuhle chvíli (je začátek září 2019) čeká prostor rekonstrukce - předělání elektřiny, instalace kuchyňské linky, zapojení vody a odpadu, příprava skladu, šatny, vymalování WC, položení lina, a k tomu polepení výloh, úprava webu, vytištění ceníků + alergenů, oběhání úřadů, domluvení paní účetní a nachystání spooooousty "papírů" - od pracovních smluv a GDPR, přes HACCP, školení zaměstnanců BOZP a sanitační řád, až po další veledůležité dokumenty, které jsou ke gastroprovozu nutné.... to vše pro Vás uděláme, abyste mohli začít hladit své chuťové pohárky i pravidelně, když na ně dostanete chuť v Jihlavě 

Kdo by chtěl vědět víc o mém životě, může se podívat SEM, koho by zajímalo, proč mě vystihuje slovo PAŽITKA, tak to najde TADY, a kdo by si chtěl prohlédnout moje další talenty, dojde k nim TUDY 

S láskou....

Lea Nerudová